Auto a práškové barvení

Tentokrát jsem dostala za úkol opět něco zcela jiného a nového. Auto. Vím, že je to pro dorty víceméně běžné, ale chápejte. Nepeču zase tak dlouho a nejsem profesionál, takže já jsem se s dortem ve tvaru auta ještě osobně nesetkala. Ale pokud už jste si ode mě něco přečetli, tak víte, že výzvy se snažím přijímat a splnit (i když ne vždy to dopadá na výbornou). Dala jsem se do toho s tím, že je důležité, aby to alespoň vzdáleně připomínalo cosi sloužící pro převoz osob a menšího nákladu po vozovce.

Pečení do půl jedenácté

Samozřejmě do půl jedenácté večer!! Já vím, že teď si mnozí řeknou: "Vždyť to je úplně v pohodě, to já jsem v největším rozletu!" Jenže já nejsem. Asi takhle: vstávám v 5 ráno, protože bydlím docela dost daleko od školy. A jsem prostě ranní ptáče. (I kvůli tomu mám trošku strach z toho, že bych náhodou maturovala odpoledne. (jen tak mimochodem) :) Odpoledne už mi to moc nemyslí)

Fotka nic moc (krásně na ní jde vidět ta "rovnost" střech, ale aspoň něco :D

Kůň podruhé

Ano, nadpis je lehce zavádějící, ale musím se s něčím svěřit. Koně už jsem kdysi měla snahu upéct. Jenže z onoho pokusu vyšel jakýsi mutant lehce podobný koni. Tak přece jen, bylo to moje druhé pečení (nebo třetí??), takže jsem měla právo na nedokonalost a jednoduchost.

Bazén

Bazén byl překvapivě relativně jednoduchou záležitostí. Ano, byl to zatím největší dort, jaký jsem dělala, ale přesto se dal design zvládnout bez nějakých velkých komplikací. Navíc, jsem mohla konečně otestovat svoje nové strukturní folie. Cihličky mi udělaly velkou radost :D a navíc sklidily úspěch i u hodnotitelů, kteří obdivovali, jak jsem se s tím musela piplat.

Mickey Mouse (never again)

Nedokážu všechno. Je to tak. Já jsem s tím smířená a doufala jsem, že lidé, kteří si u mě budou objednávat dorty počítají s tím, že nejsem vyučená cukrářka, a tudíž nedokážu úplně překrásné a úžasné dorty.

No, teď už ale k věci (dortu). Zadání bylo jasné - sedící Mickey Mouse. Obyčejně bych udělala potahovaný dort, ale tentokrát jsem si řekla, že bude lepší, když ho potřu krémem a z tvarovací hmoty vytvořím jenom doplňky typu uši, nos, ocas, atd. Musela jsem upéct 3 dávky korpusu, spotřebovala jsem šílené množství krému a ještě šílenější množství barviva (obarvit cokoliv na černo je fakt dost těžké), ale nakonec myslím, že se mi to celkem i povedlo. Sice to nebyla přesná kopie Mickeyho Mouse, spíš krteček s obříma ušima, ale na mou úroveň cukrářství to snad celkem šlo.

Stejně mám z něj celkem dost :D

Pop Corn

Je super, když je po vás požadováno něco nového. Teda na jednu stránku je to skvělé, ale na druhou je to fakt výzva, protože je dost velká pravděpodobnost, že se něco nezdaří úplně podle vašich představ. Ale s tím se musí počítat, a hlavně se to nesmí brát jako překážka.

Ovečka Shaun

Jak už asi vyplynulo z jiných příspěvků, tam, kde teď bydlíme, nebydlíme dlouho (geniální věta :) ). Každopádně, o to úžasnější mi přijde, že už i tady se najdou takoví, kteří ve mě a má pečení mají důvěru. Takže jsem dostala za úkol upéct dort ve tvaru ovečky Shaun. Vlastně to byla taky celkem výzva, ostatně jako každý další dortík, protože většinou peču dorty s postavičkama nahoře, kdežto tentokrát to měl být dort vykrojený ve tvaru ovečky.

Malinko tlustší ovečka

Králíci z klobouku

Když mi známá zavolala, že by pro svého kamaráda a jeho manželku chtěla dort s králíky v klobouku, věděla jsem, že stojím před velkou výzvou. Naprosto jsem netušila, jak vytvořit trojrozměrný klobouk, ve kterém budou dva králíci. Takže jsem začala péct a řekla si, že to vymyslím v průběhu. bylo to dramatické, místy velmi napínavé, ale nakonec ze všech pokusů vzniklo něco, co se snad dá považovat za začátečnický úspěch.

Po předání dortu jsem si uvědomila, že jsem vše mohla udělat mnohem jednodušeji, ale co se dá dělat. Chybami se člověk učí, a navíc dort nevypadal úplně nejhůř. :)