sobota 23. srpna 2014

Srdce pro pradědečka

Ne pro mého pradědečka, ale pro pradědečka někoho jiného. Je modré, jsou na něm slunečnice a hrozně mě to bavilo. Malinko problematické bylo, že měl být pařížského typu, což jsem ještě nedělala. Každopádně, alespoň jsem mohla rozšířit spektrum příchutí. Takže jsem si na internetu vyhledala postup výroby pařížského krému a šlo se na to. Nevím, jestli je to u tohoto krému normální, ale pouštěl mi hrozně moc vody. To bylo lehce stresující, protože jsem nevěděla, jestli se mi na něm udrží potahovka. Ale, jak se říká, risk je zisk. Potáhla jsem ho a, světe div se, všechno drželo na svém místě!!

pondělí 18. srpna 2014

Mickey Mouse (never again)

Nedokážu všechno. Je to tak. Já jsem s tím smířená a doufala jsem, že lidé, kteří si u mě budou objednávat dorty počítají s tím, že nejsem vyučená cukrářka, a tudíž nedokážu úplně překrásné a úžasné dorty.

No, teď už ale k věci (dortu). Zadání bylo jasné - sedící Mickey Mouse. Obyčejně bych udělala potahovaný dort, ale tentokrát jsem si řekla, že bude lepší, když ho potřu krémem a z tvarovací hmoty vytvořím jenom doplňky typu uši, nos, ocas, atd. Musela jsem upéct 3 dávky korpusu, spotřebovala jsem šílené množství krému a ještě šílenější množství barviva (obarvit cokoliv na černo je fakt dost těžké), ale nakonec myslím, že se mi to celkem i povedlo. Sice to nebyla přesná kopie Mickeyho Mouse, spíš krteček s obříma ušima, ale na mou úroveň cukrářství to snad celkem šlo.

Stejně mám z něj celkem dost :D

pondělí 11. srpna 2014

Pivař??

Můj další výtvor se může jevit docela zvláštně. A vlastně je fakt, že taky byl docela zvláštní. Zkrátka a jednoduše, dort pro milovníka piva, který jezdí do své oblíbené hospůdky výhradně na kole. Teď už by to snad mohlo být jasnější. :D




No dobře, uznávám, postavička se mi moc nepovedla, udělat hranatý stůl mi taky moc nešlo, takže pokud jste nic nepoznali, tak to jistil koupený model kola. Vím, nepatří mezi ty lepší dorty, spíš asi mezi ty horší, ale to prostě nešlo. Za prvé, dort byl fakt malinký (16 cm průměr formy) a za druhé, přiznejme si, nejsem profík a postavičky jsou celkem vysoký level. ALE!! Důležité je, že to nevzdávám a snad se jednou dočkám i hezké (alespoň malinko) postavičky.

sobota 9. srpna 2014

Baby cake

Dorty pro miminka jsou roztomilé, většinou hezky barevně sladěné a milé. A konečně jsem mohla takový vytvořit i já. Byl určen ku příležitosti narození malého Vašíka. Zprvu jsem teda trošku tápala, neboť v mém okolí žádné mimčo není, takže jsem si úplně nebyla jistá, co na takový dort dát.


čtvrtek 7. srpna 2014

Dort, který málem způsobil rodinný konflikt

Můj další výtvor je sportovní, konkrétně fotbalový. Měl být dárkem na desáté narozeniny jednoho malého fotbalisty, velkého fanouška klubu Sparta Praha. Jakmile jsem ale oznámila svým rodičům, jaký dort mám dělat, byla z toho téměř třetí světová. Na dortu mělo být logo onoho nejoblíbenějšího fotbalového klubu oslavence, což můj tatínek, mimo jiné fanoušek Baníku, nemohl rozdýchat. Samozřejmě, že nakonec to zvládl, i když pokaždé, když na tenhle dort přijde řeč, neodpustí si nějakou jízlivou poznámku.