úterý 29. dubna 2014

Hudební

Můj spolužák, mimo jiné naprosto úžasný klavírista, mě požádal o dva dorty, jak jinak než s tématikou hudby. Ukončuje své studium na hudební škole, a tak chtěl něco k oslavě svého absolventského koncertu. Byla jsem naprosto nadšená, nejen z toho, že po mně chce dort někdo z mých spolužáků, protože většinou přece jen peču "pouze" pro svou rodinu, ale také proto, že, jak jsem už v některém z předešlých příspěvků napsala, miluju hudbu a toužila jsem upéct něco "hudebního".


neděle 20. dubna 2014

Velikonoce!!!

Vždycky jsem chtěla udělat nějaké tématické muffiny ( nebo cupcakes, chcete-li). Na Vánoce se to moc nehodilo, neboť všude bylo plno cukroví a jiného jídla, takže byly na řadě Velikonoce. Popravdě, Velikonoce se u nás moc nedodržují. Díky tomu, že u nás tedy nepanuje hektická nálada ohledně pořádání Velikonočních svátků, měla jsem náladu i čas něco upéct.


pátek 18. dubna 2014

Motorkářský

Můj tatínek je vášnivý motorkář. Miluje motorky a všechno s nimi spojené. Téma tedy bylo jasné. Problém byl, že vyrábět dort ve tvaru motorky se mi vážně nechtělo. Mám ho opravdu hodně ráda, ale měl narozeniny zrovna v období plném učení a školy, takže jsem chtěla vymyslet něco jednoduššího na výrobu. Inspirovala jsem se internetem. našla jsem si pár úžasných dortů ve tvaru motorkářské bundy.




Kdykoliv peču pro někoho takhle blízkého, jsem nervóznější než kdy jindy. Jsou to přece jen lidé, kteří vám kritiku řeknou klidně do očí, ale v tomhle případě byla naštěstí jen kladná. :)




Pyžama

Byla plesová sezona a po mně byly žádány dva dorty ku příležitosti Pyžamového bálu. Jak již z názvu plyne, jednalo se o ples (nebo spíše večírek), na který byl povinný "dresscode" právě pyžamo. Nevím proč, ale nemohla jsem vůbec přijít na to, jaký by měl dort být. Teď mi přijde směšné, že jsem nad tím vůbec uvažovala.



Když už jsem byla v koncích, dopadlo to jako vždy. Prostě jsem začala péct a řekla si, že něco z toho prostě vzejde. S výsledkem jsem po dlouhé době byla i já spokojena. Na dorty jsem vytvarovala postel a dámské nebo pánské "pyžamo" s papučemi. 



pondělí 14. dubna 2014

Něco pro mě...a mého bratra

Jistě to všichni znáte. Dvojčata se prostě musí dělit o mnohé. Blížili se naše další narozeniny a já jsem si už plánovala, jak si upeču něco nového, natrénuji si růže, zakomponuji si tam hudbu, no prostě báječný dort jen pro mě. Jenže pak mi to došlo. Neměla bych přeci myslet pouze na sebe. Opět jsem se tedy nechala unést emocemi :) a rozhodla se, že to bude dort pro nás oba.


neděle 13. dubna 2014

Beach boy

Bylo to jednoho krásného, slunného dne, kdy mi bylo oznámeno, že za 5 hodin musím vymyslet, upéct a hlavně ozdobit dort. Kolem mě pobíhali členové mé rodiny, každý k tomu měl nějakou připomínku, a každý měl potřebu radit mi. Nicméně, musela jsem to snést.





Dort byl určen pro milovníka cestování a exotiky. Snažila jsem se tedy utvořit něco jednoduchého a tématického. Myslela jsem, že palma a pláž jsou dobrá volba, jenže gravitace je neúprosná a palma se mi neustále kácela k zemi. Když už jsem byla v koncích, napadlo mou maminku použít zpevnění v podobě špejle. Díky bohu palma nakonec vydržela i převoz, ale stejně jsem se zapřisáhla, že příště peču pouze déle dopředu a nejlépe v kuchyni, kam nebude mít nikdo přístup.

sobota 12. dubna 2014

Něco jednoduššího

Občas mám náladu upéct něco klasického a jednoduššího, nejlépe s květinami, takže když nastane příležitost upéct dort kupříkladu babičce, využiji situace, neboť vím, že obzvlášť ženy takové dorty ocení. Květiny se dají různě nejen barevně ale také druhově kombinovat a nakonec mohou vzniknout opravdové skvosty. Já jsem stále ještě začátečník, co se dortů týče, takže nikdy neočekávám nějaký zázrak, ale přesto do dortů dávám vše.



Tyto dva dorty tedy byly, jak jsem již zmínila, pro mou babičku. Ten modrý mimo jiné také můj úplně první, který jsem vytvořila zcela sama.



Králíci z klobouku

Když mi známá zavolala, že by pro svého kamaráda a jeho manželku chtěla dort s králíky v klobouku, věděla jsem, že stojím před velkou výzvou. Naprosto jsem netušila, jak vytvořit trojrozměrný klobouk, ve kterém budou dva králíci. Takže jsem začala péct a řekla si, že to vymyslím v průběhu. bylo to dramatické, místy velmi napínavé, ale nakonec ze všech pokusů vzniklo něco, co se snad dá považovat za začátečnický úspěch.



Po předání dortu jsem si uvědomila, že jsem vše mohla udělat mnohem jednodušeji, ale co se dá dělat. Chybami se člověk učí, a navíc dort nevypadal úplně nejhůř. :)




Mimoni

Má úžasná kamarádka Natálie dospěla. Taková událost si vyžadovala něco speciálního a šíleného. Už nějaký čas předtím jsme se bavili o tom, jaký dort by si přála. Bohužel mí známí většinou nemají nějakou konkrétní představu, takže vymýšlení tématiky je na mně. Natálie miluje animáky, a to především malé, žluté postavičky známé jako mimoni. Volba tedy byla jasná. vytvořím dort s mimoni!




Pravděpodobně by nikdo nečekal, že dort k 18. narozeninám bude inspirován animovanou pohádkou, ale Natálie je, stejně jako já, "šílená" osoba, která by jistě neocenila běžný dort s růžemi či jinými květinami. Výsledek můžete vidět spolu s oslavenkyní na fotografii.



pátek 11. dubna 2014

Letní dorty

K létu nepatří těžké krémové dorty, takže ačkoliv bych je dělala nejraději pořád, nikdo je v horku neocení. Jako alternativa se samozřejmě nabízejí tvarohové či smetanové dorty s ovocem. Situace si opět vyžadovala narozeninový dort, jenže stížená o to, že má být s ovocem. Předtím jsem takový dort ještě nedělala, ale bylo mi jasné, že to nebude tak komplikované jako klasické potahované dorty.




Nakonec dorty sklidily úspěch. Já osobně jsem neochutnala ani jeden, ale reakce "ochutnávačů" mě velmi těšily, takže výsledek byl pro mě velmi kladný. Navíc mě skládání ovoce naprosto nadchlo. Dorty hýří barvami a tvary a působí neskutečně pozitivně. Už se nemohu dočkat nadcházejícího léta, které se kvapem blíží společně s novými ovocnými kreacemi.


Po stěhování

V půlce loňského léta jsme společně s mou rodinou opouštěli náš stávající byt a uchýlili se do staršího domu na vesnici. To vše samozřejmě obnášelo mnohá úskalí. Před stěhování jisté rekonstrukční práce, úprava domu pro bydlení a následné převozy nábytku a dalších věcí do našeho nového útočiště. Člověk si ale občas prostě potřebuje odpočinout. Já odpočívám v kuchyni, tudíž jsem se rozhodla upéct dort.



Pro mé praprarodiče

Měla jsem příležitost upéct dort pro mou prababičku a pradědečka na jejich 75. a 80. narozeniny. Jako vždy jsem netušila, jak by měl vypadat, takže jsem uvažovala, co se hodí a zároveň, co by mé pečící dovednosti vylepšilo. Vždy jsem chtěla zkusit vícepatrový dort. Jak známo, takové dorty se většinou hodí spíše na svatby, ale já jsem si řekla: "Proč, ne?" Bylo to jejich obrovské životní jubileum, takže větší honosnější dort se, dle mého uvážení, hodil. Pustila jsem se tedy do toho.