Letní dorty

K létu nepatří těžké krémové dorty, takže ačkoliv bych je dělala nejraději pořád, nikdo je v horku neocení. Jako alternativa se samozřejmě nabízejí tvarohové či smetanové dorty s ovocem. Situace si opět vyžadovala narozeninový dort, jenže stížená o to, že má být s ovocem. Předtím jsem takový dort ještě nedělala, ale bylo mi jasné, že to nebude tak komplikované jako klasické potahované dorty.

Nakonec dorty sklidily úspěch. Já osobně jsem neochutnala ani jeden, ale reakce "ochutnávačů" mě velmi těšily, takže výsledek byl pro mě velmi kladný. Navíc mě skládání ovoce naprosto nadchlo. Dorty hýří barvami a tvary a působí neskutečně pozitivně. Už se nemohu dočkat nadcházejícího léta, které se kvapem blíží společně s novými ovocnými kreacemi.

Po stěhování

V půlce loňského léta jsme společně s mou rodinou opouštěli náš stávající byt a uchýlili se do staršího domu na vesnici. To vše samozřejmě obnášelo mnohá úskalí. Před stěhování jisté rekonstrukční práce, úprava domu pro bydlení a následné převozy nábytku a dalších věcí do našeho nového útočiště. Člověk si ale občas prostě potřebuje odpočinout. Já odpočívám v kuchyni, tudíž jsem se rozhodla upéct dort.

Pro mé praprarodiče

Měla jsem příležitost upéct dort pro mou prababičku a pradědečka na jejich 75. a 80. narozeniny. Jako vždy jsem netušila, jak by měl vypadat, takže jsem uvažovala, co se hodí a zároveň, co by mé pečící dovednosti vylepšilo. Vždy jsem chtěla zkusit vícepatrový dort. Jak známo, takové dorty se většinou hodí spíše na svatby, ale já jsem si řekla: "Proč, ne?" Bylo to jejich obrovské životní jubileum, takže větší honosnější dort se, dle mého uvážení, hodil. Pustila jsem se tedy do toho.